为厨师提供专业的餐厅顾问服务

餐厅顾问服务

我们的餐德赢国际平台厅咨询服务使您的业务启动或更新过程变得简单。你提供愿景,我们帮助你制定计划,使之成为现实。无论您是餐饮服务行业的新手还是经验丰富的专业人士,我们的餐饮顾问都将为您展示成功之路!我们意识到您的理念和您一样独特,因此我们提供尽可能多或尽可能少的指导,以发展您的业务。

我们的新德赢国际平台餐厅咨询流程

在某个地方,在某个地方,在某个地方!

任何一个烹饪学校一年级的学生都会告诉你,没有它,你永远不会在专业厨房里成功。“万事俱备”的意思是,在你开始之前,你已经拥有了你所需要的一切,并摆在你面前。这样,您可以尽可能快速高效地工作。虽然这句话不仅适用于厨房,也适用于开餐馆的各个方面。我们的餐厅顾问帮助您逐步为您的理念创建框架,我们始终建议您从最重要的一步开始:您的商业计划。

玛格丽特•撒切尔(Margaret Thatcher)为一位餐厅顾问引用了复古女性的剪影

商业计划咨询

开一家好餐馆的过程就像做一道好菜。你从一个想法开始,然后通过这个想法来创造一个食谱。同样,开餐馆的“食谱”是你的商业计划,而写一份好的食谱是我们帮助你做的。我们与您合作制定一个计划,作为我们的路线图,从开发您的概念到施工和盛大开幕。您的餐厅顾问将与您合作计划的各个方面,以确保不会忽略任何细节。

  • 创建一个有效的“电梯推销”来介绍你的公司,并解释是什么让你与众不同。
  • 分享对你的概念的热情——展示为什么它会成功,以及你实现这一目标的策略。
  • 制定一个详细的财务计划,解释你做什么,你将如何做,以及为什么它会盈利。

德赢国际平台现有运营的餐厅咨询

每个人都想成功,但有时需要一双新的眼睛才能看到新的增长机会。我们的餐厅顾问与大型和小型餐饮服务运营商合作,为他们的业务创造新的方法。我们与客户合作,欣赏他们过去的成功,制定新的目标,并创造实现目标的途径。

每家餐厅都是独一无二的,同样的方法并不适用于所有人。因此,我们餐厅咨询流程的第一步是进行全面评估,以了解您的业务目前的运营情况。我们希望看到什么在起作用,并强调可能需要稍微打磨的区域。您的顾问将帮助您设想并实德赢国际平台施快速修复措施,并为成功所需的短期和长期目标建立基准。

尽管每家餐厅各不相同,但每家都有着相似的运营特点。我们可以把它们分为三类;行政、营销和运营。显然,餐厅还有很多其他的工作部分,所以请注意,这并不是一个包罗万象的列表。下面的大纲将提供关于我们为每个小组提供咨询方法的更多细节。您的需求将是具体的,因此您的餐厅顾问将帮助您决定以下哪一个区域将是最好的解决第一。

管理的

  • 与现有商业计划比较的创业计划。
  • 销售预测和运营预算。
  • 工作人员负债和薪金。
  • 菜单成本分析。
  • 供应商选择和产品规格。

营销

  • 菜单开发、布局和说明。
  • 菜单特色菜、折扣或餐饮机会。
  • 视觉营销:线上、建筑内外。
  • 服务员培训和销售策略。
  • 广告和促销活动。

操作

  • 前台和后台之间的订购流程。
  • 厨房布局和服务区重组策略。
  • 从库存接收到客户交付的产品流程分析。
  • 产品处理、制造和废物控制。
  • 详细的配方标准和制备时间表。
  • 订购水平和库存控制流程。
  • 烹饪培训、执行和最终展示。

准备好和顾问谈谈了吗?

我们的餐厅咨询客户德赢国际平台在说什么

我从哪里开始呢?我和维克多一起工作的经历是不可思议的!Victor帮助我改变了生产/准备区域的外观和感觉,同时提高了效率。我把每一盎司的他给我的建议,给我准备区域完整的转让(我们画和审美上创建了一个更有吸引力的零售部分),移动设备来提高效率在高峰时段,提高产品利润率,建议操作一条顺畅的流程。他随后用更有用的工具写了一份详细的报告。他超出了我的预期,慷慨地花时间分享了他在食品行业多年的经验。他真的想看到他的顾客成功,他有工具来帮助任何餐馆/咖啡馆的老板!!如果你想扩大你的食品生意,你不会后悔联系维克多咨询。我被我所学到的以及他的建议是如何起作用的震惊了!非常感谢你,维克多!!

饰凯特·柯曼

物主,原料补充

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