为厨师提供专业的餐厅顾问服务

餐厅顾问服务

我们的餐德赢国际平台厅咨询服务使您的创业或更新的过程变得简单。你提供愿景,我们帮助你制定计划,使之成为现实。无论您是餐饮服务行业的新手,还是经验丰富的专业人士,我们的餐饮顾问将为您指引成功之路!我们意识到你的理念和你一样独特,所以我们提供尽可能多或少的指导,你可能需要发展你的业务。

我们的新德赢国际平台餐厅咨询流程

一切就绪,一切就绪,一切就绪!

任何一名烹饪学校的大一学生都会告诉你,如果没有它,你将永远无法在专业厨房里取得成功。“事事就位”,意思是在你开始之前,你已经把你需要的一切都准备好了。这样,你就可以尽可能快速高效地工作。虽然这个短语不仅适用于厨房,也适用于开餐馆的各个方面。我们的餐厅顾问会帮助您一步一步地创建您的概念框架,我们总是建议从最重要的一步开始:您的商业计划。

玛格丽特•撒切尔(Margaret Thatcher)为一位餐厅顾问引用了复古女性的剪影

商业计划的咨询

开一家好餐馆的过程就像做一道好菜。你从一个想法开始,然后通过这个想法创造一个食谱。同样地,开一家餐馆的“秘诀”就是你的商业计划,而我们帮助你做的就是写一份很棒的商业计划。我们将与您一起创建一个计划,作为我们的路线图,从开发您的概念到施工和盛大开幕。你的餐厅顾问将与你一起工作的每一个方面,你的计划,以确保没有细节被忽视。

  • 做一个有效的“电梯游说”来介绍你的公司,并解释是什么让你与众不同。
  • 分享对你的理念的热情——展示为什么它会成功,以及你达到目标的策略。
  • 制定一份详细的财务计划,解释你做什么,你将如何做,为什么它会有利可图。

德赢国际平台餐厅现有运营咨询

每个人都想成功,但有时需要用全新的眼光去发现新的成长机会。我们的餐厅顾问与大大小小的餐饮服务运营商合作,为他们的业务创造新的方法。我们与我们的客户合作,欣赏他们过去的成功,设立新的目标,并创造一条实现它们的道路。

每家餐厅都是独一无二的,同样的方法并不适用于所有人。所以,在我们的餐厅咨询过程中,第一步是做一个全面的评德赢国际平台估,看看你的企业现在是如何运作的。我们希望看到什么是有效的,并突出可能需要一点润色的领域。您的顾问将帮助您可视化并付诸行动,并为成功所必需的短期和长期目标建立基准。

虽然每家餐厅都不一样,但在经营方面都是相似的。我们可以将其分为三类;行政、营销和运营。显然,餐厅还有很多其他的工作部分,所以请注意,这不是一个包含所有内容的清单。下面的大纲将提供更多关于我们为每个小组提供咨询方法的细节。你的需求是很具体的,所以你的餐厅顾问会帮你决定下面哪个区域是最好的。

行政

  • 与现有商业计划比较的创业计划。
  • 销售预测和经营预算。
  • 员工负债和工资。
  • 菜单成本分析。
  • 供应商选择和产品规格。

市场营销

  • 菜单开发、布局和描述。
  • 菜单特色菜、折扣或餐饮机会。
  • 视觉营销:线上、建筑内外。
  • 服务员培训和销售策略。
  • 广告和促销活动。

操作

  • 在房子前面和后面的订购过程。
  • 厨房布局和服务区重组策略。
  • 从库存接收到客户发货的产品流程分析。
  • 产品处理,制造和废物控制。
  • 详细的配方标准和制备计划。
  • 订购水平和库存控制过程。
  • 烹饪培训,执行和最后的演示。

准备好和顾问谈谈了吗?

我们的餐厅咨询客户德赢国际平台在说什么

我从哪里开始呢?我和维克多一起工作的经历是不可思议的!Victor帮助我改变了生产/准备区域的外观和感觉,同时提高了效率。我把每一盎司的他给我的建议,给我准备区域完整的转让(我们画和审美上创建了一个更有吸引力的零售部分),移动设备来提高效率在高峰时段,提高产品利润率,建议操作一条顺畅的流程。他随后用更有用的工具写了一份详细的报告。他超出了我的预期,慷慨地花时间分享了他在食品行业多年的经验。他真的想看到他的顾客成功,他有工具来帮助任何餐馆/咖啡馆的老板!!如果你想扩大你的食品生意,你不会后悔联系维克多咨询。我被我所学到的以及他的建议是如何起作用的震惊了!非常感谢你,维克多!!

凯特·科尔曼

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